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Tea Himalayan

Thé Aiguilles d'Or

Thé Aiguilles d'Or

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À propos du thé

Les feuilles de thé fraîches du jardin sont d'abord acheminées à l'usine, où elles subissent un flétrissage pour réduire leur humidité et les assouplir. Ensuite, les feuilles sont roulées à l'aide d'une machine à rouler, ce qui permet de libérer leurs jus naturels et de les façonner. Après le roulage, les feuilles subissent une oxydation (fermentation), développant ainsi la couleur riche, l'arôme et la saveur caractéristiques du thé noir. Enfin, les feuilles sont soigneusement séchées dans une machine de séchage jusqu'à ce qu'elles soient complètement déshydratées. Après ces étapes, le thé noir est prêt à être emballé et dégusté.

Méthode d'infusion

Température de l'eau :
Utilisez une eau entre 90 °C et 100 °C (non bouillante). Une eau trop chaude peut endommager les feuilles délicates et rendre le thé amer.

Quantité de thé :
Utilisez environ 1 à 2 cuillères à café (2-3 grammes) de feuilles de thé blanc par tasse (200-250 ml) d'eau.

Temps d'infusion :
Laissez infuser le thé pendant 2 à 5 minutes, selon que vous le préférez léger ou fort.

Méthode :
Ajoutez les feuilles de thé dans une théière ou une tasse, versez l'eau chaude dessus et laissez infuser. Filtrez et dégustez.

Le thé blanc peut également être réinfusé 2 à 3 fois, avec un temps d'infusion légèrement plus long à chaque fois pour une expérience plus riche.

Expédition

Nous expédions votre commande directement depuis notre pays. La livraison prend généralement de 7 à 12 jours ouvrables. Une fois votre commande passée, elle sera livrée à votre adresse.

Golden Needle Tea – le joyau des thés népalais. Récoltés à la main avec le plus grand soin, seuls les plus jeunes bourgeons de thé sont sélectionnés dans des jardins immaculés. Le processus de cueillette lent et méticuleux préserve leur saveur délicate et leur arôme élégant, créant un thé à la fois rare et exquis. Chaque gorgée est un voyage dans la pureté et le raffinement, un véritable trésor pour les amateurs de thé exigeants. Il offre un goût doux et délicat avec un arôme riche et invitant. Sa couleur dorée et son aspect élégant font de chaque tasse un délice visuel et savoureux, laissant une impression durable de qualité et de raffinement.

  • Thé de la région de l'Himalaya
  • Par Le Fermier
  • Au Monde
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Notre histoire

Thé de l'Himalaya – Un voyage de trois générations :

1re génération (grands-parents) : ont planté le thé dans la région himalayenne avec espoir et travail acharné.

2e génération (parents) : ont entretenu et agrandi les plantations de thé avec soin et dévouement.

3e génération (nous) : poursuivons leur œuvre à travers Tea Himalayan, la partageant avec le monde.