Thé au rhododendron

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Le thé de rhododendron est une infusion à base de plantes sans caféine, élaborée à partir de fleurs de rhododendron de l'Himalaya. Il possède un léger arôme floral, un goût acidulé et une couleur rosée. Traditionnellement consommé au Népal, il est apprécié pour ses antioxydants et ses propriétés apaisantes. Idéalement dégusté chaud, il offre une boisson naturelle rafraîchissante et calmante.

Température de l'eau :
Utilisez une eau entre 90°C et 100°C (non bouillante). Une eau trop chaude peut endommager les feuilles délicates et rendre le thé amer.

Quantité de thé :
Utilisez environ 1 à 2 cuillères à café (2-3 grammes) de feuilles de thé blanc par tasse (200-250 ml) d'eau.

Temps d'infusion :
Laissez infuser le thé pendant 2 à 5 minutes, selon que vous le préférez léger ou fort.

Méthode :
Ajoutez les feuilles de thé dans une théière ou une tasse, versez l'eau chaude dessus et laissez infuser. Filtrez et dégustez.

Le thé blanc peut également être réinfusé 2 à 3 fois, en augmentant légèrement le temps d'infusion à chaque fois pour une expérience plus riche.

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