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TEA HIMALAYAN

Ilam-Tee

Ilam-Tee

$7.60 USD
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Über Tee

Schwarztee wird sorgfältig in einem ausgewogenen und kontrollierten Verfahren hergestellt. Zuerst werden die frischen Blätter je nach Witterung auf etwa 60–80 % gewelkt und anschließend ruhen gelassen, um ihre Struktur zu erhalten. Danach werden sie vorsichtig in einer Maschine gerollt, wodurch natürliche Säfte freigesetzt und die Blätter geformt werden. Anschließend durchlaufen die Blätter eine Fermentation (Oxidation) von 30 Minuten bis 2 Stunden, abhängig von der Pflückung, wodurch sich ihre reiche Farbe und ihr Aroma entwickeln. Schließlich werden sie bei allmählich steigenden Temperaturen getrocknet, bis sie vollständig feuchtigkeitsfrei sind. Nach diesem letzten Schritt ist der Schwarztee bereit zum Genuss.

Brühmethode

Wassertemperatur:
Verwenden Sie Wasser zwischen 90 °C und 100 °C (nicht kochend). Zu heißes Wasser kann die empfindlichen Blätter beschädigen und den Tee bitter machen.

Teemenge:
Verwenden Sie etwa 1–2 Teelöffel (2–3 Gramm) weißen Tee pro Tasse (200–250 ml) Wasser.

Ziehzeit:
Lassen Sie den Tee 2–5 Minuten ziehen, je nachdem, wie leicht oder stark Sie ihn bevorzugen.

Zubereitung:
Geben Sie die Teeblätter in eine Kanne oder Tasse, gießen Sie das heiße Wasser darüber und lassen Sie es ziehen. Abseihen und genießen.

Weißer Tee kann auch 2–3 Mal aufgegossen werden, wobei die Ziehzeit jedes Mal etwas länger sein sollte, um ein intensiveres Erlebnis zu erzielen.

Versand

Wir versenden Ihre Bestellung direkt aus unserem Land. Die Lieferung dauert in der Regel 7 bis 12 Werktage. Sobald Ihre Bestellung aufgegeben wurde, wird sie an Ihre Adresse geliefert.

Ilam Tee wird im nebelverhangenen Hochland Ostnepals angebaut, wo kühles Klima und reicher Boden seinen unverwechselbaren Charakter prägen. Die Blätter haben ein natürlich lebhaftes Aussehen, und nach dem Aufbrühen entfalten sie sich sanft und enthüllen einen frischen grünen Farbton. Die Tasse ist leicht und geschmeidig und bietet zarte florale Noten, eine subtile Süße und einen sauberen, erfrischenden Abgang, der die Reinheit seines Himalaya-Ursprungs widerspiegelt.

  • Tee aus der Himalaya-Region
  • Vom Landwirt
  • An die Welt
Vollständige Details anzeigen

Unsere Geschichte

Tea Himalayan – Eine Reise über drei Generationen:

1. Generation (Großeltern): Pflanzten Tee in der Himalaya-Region mit Hoffnung und harter Arbeit.

2. Generation (Eltern): Pflegten und erweiterten die Teegärten mit Sorgfalt und Hingabe.

3. Generation (Wir): Setzen ihre Arbeit durch Tea Himalayan fort und teilen sie mit der Welt.